El Ayuntamiento de Aldea del Fresno, a través de su Concejalía de Turismo, volvió a celebrar el pasado 3 de octubre el Día Mundial de las Aves y de las Aves Migratorias con la actividad “De pájaros y vinos, por las cepas de la ZEPA”. Sus objetivos han sido la sensibilización e interpretación de los valores del patrimonio natural de la Sierra Oeste madrileña entre la ciudadanía, al mismo tiempo que los de enseñar a disfrutarlos de una manera sostenible, contribuyendo así a la conservación de este entorno y la protección de su biodiversidad.

De manos de Pablo A. Montiel, ornitólogo y divulgador ambiental, los 40 participantes realizaron una didáctica ruta etnobotánica y ornitológica a orillas del río Perales, pudiendo observar e identificar diferentes especies, su relación con el hombre y la agricultura, y conocer algunos de los problemas que afectan a su conservación.

Finalizada la senda se llevó a cabo la degustación de algunos de los mejores vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, elaborados por dos de las bodegas ubicadas en el municipio: “Marqués de Griñón” y “A pie de Tierra”. La encargada de dirigir dicha cata fue la enóloga Ana Lahiguera, quien estuvo acompañada por Antonio Reguilón, presidente del Consejo Regulador de Vinos de Madrid y de Madrid Rutas del Vino y por Guillermo Celeiro, primer teniente de alcalde y concejal Turismo, entre otras áreas, del Ayuntamiento de Aldea del Fresno.

“Mi intención es poder repetir habitualmente esta experiencia… que permite a los más pequeños y a los mayores, un acercamiento más ilustrativo del maravilloso mundo de las aves en este día tan especial” señaló Guillermo Celeiro, concejal organizador del evento.