La VI Ruta del Garbanzo Madrileño se celebra los fines de semana del 10 al 12, del 17 al 19 y del 24 al 26 de enero de 2025, en más de 30 municipios madrileños.

En la localidad de Quijorna, el Restaurante Los Chopos, participará los tres fines de semana y el Restaurante El Águila participará los dos últimos fines de semana.

Los restaurantes participantes presentarán un menú de fin de semana en el cual uno de sus platos incorporará como ingrediente principal el garbanzo de la Garbancera Madrileña, acompañado de un vino de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Se recomienda reservar para asegurarse sitio en los restaurantes adscritos a la Ruta.

Los Chopos (calle Virgen del Pilar, 19) ofrece en su menú, Cocido a 18 euros y raciones de
Ensaladilla Madrileña a 15 euros. Por su parte, El Águila (calle Real, 50), ofrece cocido completo, vino de Madrid y postre por 21 euros.

Los participantes en la Ruta podrán inscribirse de manera voluntaria a través de una aplicación móvil y evaluar la calidad tanto del plato de garbanzos como del vino que hayan consumido mediante votación cuando terminen la degustación del plato.

Así mismo, los comensales participantes al inscribirse con su votación, podrán optar a los premios del sorteo que la Garbancera realizará en el acto de clausura de la Ruta del 31 de enero; premios que van desde el peso del ganador en garbanzos de la Garbancera Madrileña, hasta estancias en casas rurales o vinos con D.O. Vinos de Madrid, entre otros.

Toda la información, en la página web:

https://www.xn--rutadelgarbanzomadrileo-eic.com/