Redacción
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Una modalidad artística que fue declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Tan populares como la tortilla de patatas en los bares, restaurantes y terrazas madrileñas a la hora del aperitivo son las bravas.
El olor a anises que desprende el convento nos conduce a comprar, a través del torno, unos deliciosos dulces elaborados artesanalmente por las monjas.
Situado a 60 km de Madrid. Muy cerca del casco urbano de Cercedilla y en plena Sierra de Guadarrama.
Todos los trazados están recogidos en dos obras editadas por la Comunidad de Madrid, Bicitren y Bicitren 2, que incluyen un total de 1.873 kilómetros repartidos en 45 recorridos.