Redacción
En el corazón de la capital, en pleno Chamberí, el chef Mario Sandoval lidera un festín de sabores.
La Agricultura Ecológica tiene como objetivo la producción agraria basada en el respeto al entorno y la producción de alimentos sanos, de máxima calidad.
Se pueden diferenciar tres subzonas con diferentes características.
Su clima y orografía hace posible el cultivo de productos de altísima calidad.
Es un exquisito alimento con grandes propiedades energéticas y naturales, que en la Comunidad de Madrid se recolecta en colmenas enclavadas en tierras de pastos y arbolado.
Casa Alberto era una sencilla taberna que despachaba vinos acompañados por huevos duros, bacalao seco,…
Los Cafés literarios, como el Gran Café de Gijón, constituyen algo más que un café tradicional. Son instituciones culturales, símbolos de la ciudad que les alberga, son repúblicas de sueños para los artistas, los creadores, para los intelectuales..
La combinación perfecta para dar con el mejor cochinillo.
Supone la aplicación de una reducción de 5 euros en el precio habitual de las entradas.
En ella se analiza la relación del malagueño con este material, en el que partió de la tradición para innovar y crea.
